《四川烹饪》 杂志社

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四川烹饪杂志
  • 杂志名称:四川烹饪
  • 期刊级别:省级
  • 主办单位:四川省烹饪协会,四川省蔬菜饮食服务总公司
  • 主管单位:四川省商业集团有限公司
  • 国内刊号:CN 51-1197/TS
  • 国际刊号:ISSN 1004-2083
  • 发表周期:月刊
  • 邮发代号:62-50

期刊介绍

《四川烹饪》杂志是由中华人民共和国新闻出版总署、正式批准公开发行的优秀期刊,四川烹饪杂志具有正规的双刊号,其中国内统一刊号:CN51-1197/TS,国际刊号:ISSN1004-2083。四川烹饪杂志社由四川省商业集团有限公司主管、主办,本刊为月刊。自创刊以来,被公认誉为具有业内影响力的杂志之一。四川烹饪并获中国优秀期刊奖,现中国期刊网数据库全文收录期刊。
四川烹饪杂志可以用于正常评审职称加分!可以用与考研保研以及课题申报,均有效!
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烹饪刊物。继承、发掘、整理天府之国悠久的烹饪文化,探讨烹饪理论,交流四川菜点制作技艺和宣传四川烹饪界两个文明建设成果。

栏目设置

食苑杂谭、烹饪史话、厨师的故事、技术交流、创新篇、市场广角、地方风味、烹饪课堂、

数据库收录

国家新闻出版总署、400期刊网、中科双效期刊多次获国家及四川省优秀科技期刊奖

联系方式

杂志创刊时间:1998年
杂志社地址:四川省成都市
查稿电话:400-678-4770(暂未收录四川烹饪杂志电话,请联系客服索取。)
投稿邮箱:kf@400qikan.com(暂未收录四川烹饪投稿邮箱,请联系客服索取。)

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